聰明反被聰明誤

健康中心／施郁韻報導

▲市場買生雞肉回家料理該不該用清水洗？（圖／資料照）

不少人會到市場買生雞肉回家料理，在烹煮之前通常都會用清水洗淨，不過這是錯誤的做法。衛福部食藥署解答，生雞肉上易有沙門氏桿菌，清洗期間容易接觸到其他食材或碗盤，反而會增加感染風險。

一名女網友近日在臉書社團「家常菜」發文，提問生雞肉該不該清洗，不洗又覺得不太乾淨，洗了又怕有沙門氏桿菌感染的問題，因此PO網求救。

不少網友看完後，紛紛留言表示，「洗只是把灰塵沖掉而已，細菌的話空氣中和自來水中可能比雞肉上還多，所以我覺得沒必要洗」、「要煮時才洗」，也有網友表示：「不洗，但一定要煮熟才可以」。

衛福部食藥署曾在臉書發文指出，買回來的魚、雞肉都要先洗再煮比較好嗎？相信大多的粉絲都會回答「是」，但生雞肉上易有沙門氏桿菌，清洗期間容易接觸到其他食材或碗盤，若受到感染可能出現腹瀉、發熱和腹部絞痛等急性腸胃炎症狀，嚴重甚至會脫水等，因此別再用清水洗生雞肉。

本文出自: https://tw.news.yahoo.com/%E7%94%9F%E9%9B%9E%E8%82%89%E7%85%AE%E5%89%8D%E8%A6%81%E7%94%A8%E6%B0%B4%E
近期公可可轉債資訊：旺宏二發行日期：2025-03-24、綠茵二發行日期：2025-03-25、弘裕三發行日期：2025-03-31、台灣大四發行日期：2025-02-24、台灣大五發行日期：2025-02-25、兆利三發行日期：2025-02-25、及成四發行日期：2025-02-25、高鋒二發行日期：2025-02-26、訊芯二KY發行日期：2025-02-27、錼創科技一KY創發行日期：2025-02-27、哲固一發行日期：2025-02-27、欣巴巴三發行日期：2025-02-27、冠星一KY發行日期：2025-03-03、岱宇四發行日期：2025-03-03、綠茵一發行日期：2025-03-13
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財政部公布3月新青安辦理情形，較1、2月增加，但動能仍不如2024年同期，呈現年減狀態，3月受理件數5448件、金額417.49億元，年減逾1成。據了解，央行雖未推動第8波信用管制，但管控銀行不動產放款持續緊縮，嚴管各銀行前十大建商放款，進一步限縮不動產放款的動能。市場人士預期，2025年全年買賣移轉棟數將跌破30萬棟大關，年減17％至20％。

財政部公布，8大公股銀行新青安今年3月受理件數5448件、417.49億元，分別月增52％、50％，分別年減17％、18％；撥貸件數5032件、金額403.08億元，分別月增27％、30％，但與去年3月6440件、482.38億元，分別年減22％與16％。3月會恢復成長，主要是季節自然成長因素、建商交屋、329檔期影響等，多是剛性需求。

銀行目前持續管控不動放款，透過緊縮土建融水位、管控《銀行法》72之2，不動產放款不可超過存款與金融債總和3成，以及管控不動產集中度等方式避免來降低不動產放款水位。據銀行透露，目前排隊情形已有舒緩跡象，去年第4季排隊等待約半年，現在縮短為1、2個月。

央行未推出第8波信用管制，但對不動產放款管控仍不手軟，據了解，央行對於銀行大客戶「前十大建商」也祭出措施，除了是專案金檢項目外，進一步管控前十大建商的額度及集中度，部分銀行已「凍結」前十大建商放款、額度不再增加；部分銀行表示，已經簽約承諾的貸款，該動撥時還是會動撥，等分戶時自然降低前十大建商放款。

央行信用管制、金檢，加上川普關稅政策，市場充滿不確定性。銀行主管表示，現在大多辦理自家建商客戶的分戶房貸，惟市場觀望濃厚，預期今年房貸餘額會增加，但新承做貸款會不如去年。

台灣房屋中平國際直營店經理李佳憲，擁有十年不動產經紀人員經驗，專精於土地、店面與透天市場。然而，最令客戶讚譽有佳的，是他在農地銷售領域的深厚專業和敏銳的市場洞察力。而他也憑藉這項獨特優勢，一舉拿下台灣房屋集團2024年農地銷售冠軍。

李佳憲指出，農地的主要客群為高資產族群，這些買家青睞農地的原因，包括可用來發展成休閒農場，或作為長期出租用途，還因其增值潛力與節稅優勢，能有效減輕財務負擔，使其成為高資產族置產首選之一。此外，倘若農地未來有徵收的機會，也有機會為買家創造更高的價值。

高專業服務 獲高資產族青睞

與住宅產品相比，農地交易的複雜性和挑戰性更高。由於交易過程牽涉繁瑣的法規與條件，且每塊農地情況不同，銷售時必須仔細檢視土地現況。例如，農地是否被套繪，地上物是否符合規範、是否存在占用爭議等，這些因素都可能影響交易的順利進行。

正因如此，高資產族群在購買農地時，會格外關注交易的安全性，這也是他們選擇經驗豐富的不動產經紀人員的主要原因之一。「擁有深厚專業知識和經驗的經紀人員，能夠協助客戶處理這些細節，確保交易不僅符合法規，且能順利完成，這對於農地的投資價值與增值潛力至關重要。」李佳憲說。

走遍桃園 任務使命必達

李佳憲回憶，曾有一位七十多歲的長輩，最初只是來買一間透天厝。交易過程中，這位客戶逐漸被李佳憲的專業與細心所打動，向他請教更多資產規劃的問題。於是，李佳憲開始陪著他踏遍桃園各地，尋找合適的農地，打造退休後的小農生活。半年來，兩人一路看地、討論、規劃，每一次帶看都是一次深入交流，直到最後，客戶終於找到了一塊心儀的土地，安心地完成交易。

這份信任也延續了下去。客戶主動介紹親戚來找他，最後親友也成了李佳憲的客戶。從一棟透天厝，到農地投資，這位長輩不僅完成了自己的資產布局，也讓更多親友一同受惠。對李佳憲而言，這不只是一次交易，更是一份長久的託付與肯定。

專業把關 保障交易安全

幸運的是，這十年來，李佳憲並非單打獨鬥。在農地交易過程中，他擁有台灣房屋集團強大後勤資源的支持，從法務中心、工業用地中心到地政士等專業團隊的協助，保證每筆交易都能安全圓滿地完成，幫助客戶實現農地夢想。此外，集團趨勢中心每週、每月提供最新的法規與市場趨勢分析，讓李佳憲能夠掌握市場脈動，洞察高資產族群需求，並隨時為客戶提供前瞻性建議。這些豐沛強而有力的資源，使他深刻體會到，個人成功背後是公司強大的後盾和團隊的支援。

「這是一個充滿機會的市場，我將持續努力，為客戶創造更多價值。」展望未來，李佳憲計畫繼續深耕桃園市桃園區中路車站附近的農地市場。隨著該區發展，農地的增值潛力巨大，他期望能再度蟬聯2025年農地成交王。

以上訊息由台灣房屋提供

【健康醫療網／編輯部整理】現代社會健康意識抬頭，許多人開始關注如何透過飲食來增強身體機能，而「益生菌」正是近年來備受矚目的健康話題。不論是腸胃健康、免疫力提升，甚至是腦部功能的維護，益生菌的影響範圍遠超過一般人的想像。但市面上的益生菌產品五花八門，到底該如何挑選適合自己的益生菌？

益生菌種類繁多 乳酸桿菌、雙歧桿菌最常見

高雄長庚營養治療科營養師吳靜宜說明，益生菌的主要作用就是幫助好菌增長，抑制壞菌，維持腸道的健康環境，進而對全身各系統產生影響。益生菌種類繁多，常見的包括乳酸桿菌（Lactobacillus）、雙歧桿菌（Bifidobacterium）、芽孢桿菌（Bacillus）及酵母菌（Saccharomyces boulardii）、乳酸乳球菌（Lactococcus）等，每種菌都有其特定的功能。其中乳酸桿菌和雙歧桿菌是最廣為人知的兩大類益生菌，普遍存在於發酵乳製品與健康食品中。

益生菌提升免疫系統 減少腦部發炎反應、預防癌症

吳靜宜營養師提到，乳酸桿菌能幫助消化、調節腸道菌群，特別適合容易消化不良、腹瀉或便秘的人。雙歧桿菌則是人體腸道內的主要好菌之一，能促進營養吸收，並減少腸胃發炎，適合腸道敏感、容易脹氣或有腸躁症的人。芽孢桿菌因能耐受高溫與胃酸，因此可順利通過腸胃道，幫助消化與減少腸胃脹氣。至於酵母菌，則主要用於調理腸胃道感染與因抗生素引起的腹瀉。
除了腸胃功能外，益生菌對於免疫系統的影響也備受重視。研究顯示，特定益生菌（如Lactobacillus casei、Bifidobacterium longum）可透過刺激免疫細胞來提升身體的防禦能力，減少感冒、流感等疾病的發生率。甚至在神經健康方面，益生菌也展現了潛在的影響力。有研究發現，補充特定益生菌可減少阿茲海默症患者腦部的發炎反應，並提升神經傳遞物質的平衡，對記憶力與學習能力有所幫助。
此外，癌症的預防也是益生菌受到關注的一大原因。某些益生菌，如 Lactobacillus casei，被發現能夠減少腸道內致癌物的產生，並調節免疫反應，降低腸癌風險。這些發現都顯示出益生菌不僅僅只是改善腸胃健康，更可能影響全身系統的運作。

了解自身需求 含有「益菌生」效果更佳

吳靜宜營養師提醒，市面上的益生菌產品種類繁多，挑選時需要考慮幾個關鍵因素。首先，了解自己的需求是最重要的，如果是希望改善腸胃問題，可以選擇含乳酸桿菌或雙歧桿菌的產品；如果是想提升免疫力，則可挑選含有 Lactobacillus casei、Bifidobacterium longum的產品。

其次，要注意益生菌的數量（CFU，菌落形成單位）。一般來說，益生菌的效果與劑量有關，建議選擇每劑至少含 100 億CFU 的產品，以確保足夠的菌數能順利抵達腸道並發揮作用。此外，益生菌能否有效發揮作用，取決於它能否順利穿越胃酸與膽鹽，因此有些產品會採用腸溶包覆技術來保護益生菌，選擇具有這項技術的產品，能確保更多益生菌存活到達腸道。

另外，「是否含有益菌生（Prebiotics）」也是一個值得關注的點。益菌生是益生菌的食物，如膳食纖維、低聚醣等，能夠促進益生菌的生長與繁殖。如果產品同時含有 益生菌與益菌生（稱為「合生元」），效果通常會更佳。
最後，選擇產品時，品牌與來源也相當重要。應挑選具有良好信譽的品牌，並查看產品是否有臨床研究支持，以確保品質與安全性。不同人的腸道菌群不同，因此即使是相同的益生菌，對不同人可能會有不同的效果，建議可以嘗試幾種不同的益生菌產品，或許可以找到最適合自己的。

原文出處：長庚醫訊第四十六卷第四期

【延伸閱讀】

服用益生菌能逆轉腎病？ 醫警告：正規治療才是關鍵

研究：特定益生菌，可望改善自閉症行為問題

資料來源：健康醫療網 https://www.healthnews.com.tw/readnews.php?id=64874
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金管會今天宣布，考量美國關稅政策以及與各國談判結果仍存在高度不確定性，未來仍面臨國際政經情勢及國際股市波動影響，為持續維護資本市場穩定及投資人權益，3項穩定股市措施繼續實施。

以下是金管會新聞稿全文：

因應美國公布對等關稅政策對國際股市造成之衝擊，金管會前宣布自114年4月7日至114年4月18日，採行調整每日盤中借券賣出委託數量、最低融券保證金成數及放寬擔保品範圍等3項穩定股市之暫行措施。

觀察台股本週跌幅0.68%已較前一週8.31%大幅縮小，振幅4.24%亦較前一週13.37%顯著降低，市場更趨於穩定。另114年截至3月底台股本益比17.28，現金殖利率達3.06%(加計股票股利3.17%)，國內上市櫃公司截至114年3月底累計營收約11.22兆元，較去年同期成長17.32%，為歷年同期最高，顯示台股上市櫃公司經營績效良好體質穩健。

另上市櫃公司實施庫藏股維護股東權益部分，截至114年4月18日尚在執行庫藏股件數(125件)及預計最大可買回金額(約693億元)亦較上週五(82件及約537億元)提高，除持續增加市場買盤力道，亦顯示公司經營階層以實際行動表達對公司信心。

金管會考量美國關稅政策以及與各國談判結果仍存在高度不確定性，未來仍面臨國際政經情勢及國際股市波動影響。為持續維護資本市場穩定及投資人權益，金管會於本(19)日宣布前揭3項穩定措施繼續實施。

金管會將持續關注國際金融情勢變化及證券交易市場情況並即時評估，如市場有明顯變化亦將隨時應變調整相關措施，以維護市場穩定及投資人權益。

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00953B五月除息維持0.07元！年化配息率8.4% 想領息最晚這天買

26萬股東關注！彰銀（2801）今日（17）董事會通過股利分派，擬配現金股利0.5元、股票股利0.5元，合計1元，創14年新高，配發率37.59%。以彰銀今日收盤價17.35元計算，現金股息殖利率為2.88％。

延伸閱讀：38萬股東注意！台企銀擬配息0.2元、配股0.6元

彰銀去年整體營運績效在各業務均衡發展下持續穩健成長，資產規模突破3兆，淨值亦突破2000億元，累計合併稅後盈餘達149.45億元，每股稅後盈餘（EPS）1.33元，創近八年新高。

原先彰銀在3月中的法說會中，就對今年的股利發放抱持「樂觀態度」，最後出爐的股利發放，的確超越去年現金股利0.55元、股票股利0.32元，合計0.87元的水準。

今年的股利也創2011年發放現金股利0.28元、股票股利0.9元，合計1.18元後的近14年新高。

本周演唱會卡司超強大！「歌神」張學友再唱三場、韓國人氣樂團LUCY帶來現場演出、韓女團KISS OF LIFE、NMIXX接力來台熱唱、畢書盡新專輯巡演、透明系少女葛蕾西首次來台、還有KKBOX風雲榜大咖雲集，不僅邀請到SUPER JUNIOR兩組子團：SJ-D&E、SJ-L.S.S.來高雄表演，還有丁噹、蔡健雅、玖壹壹、芒果醬等18組人氣卡司。以下幫你一次整理演唱會的開場時間、地點、入場須知、售票狀況！

貼心提醒：以下【演唱會整理速看】方便大家快速掌握本周演出！若還沒想好周末晚上如何度過？或是已經對演唱會摩拳擦掌期待見到偶像，記得繼續往下滑看每場詳細資訊，留意入場須知。

【4/17-4/20演唱會整理速看】

4/17（四）

• Gracie Abrams｜台北國際會議中心｜20:00

4/18（五）

• LUCY｜Zepp New Taipei｜19:00

• 張學友｜台北小巨蛋｜19:30｜240607平移場

• 鄒序｜女巫店｜19:30

4/19（六）

• CENTRAL音樂祭｜Zepp New Taipei｜17:30

• KISS OF LIFE｜台北國際會議中心｜18:00

• KKBOX風雲榜｜高雄巨蛋｜18:00

• NMIXX｜林口體育館｜18:00｜Day 1

• 張學友｜台北小巨蛋｜19:00｜240608平移場

• NANAOAKARI｜Breeze MEGA｜19:30

• 畢書盡｜北流｜19:30

• 庸俗救星｜Legacy｜20:00

4/20（日）

• NMIXX｜林口體育館｜17:00｜Day 2

• 張學友｜台北小巨蛋｜19:00｜240609平移場

往下看詳細介紹！

🗓️4/17（四）

Gracie Abrams《The Secret of Us Tour in Taipei》演唱會

獲葛萊美最佳新人提名！Gracie Abrams秒速征服Z世代樂迷。透明系少女葛蕾西首次來台開唱！（來聽歌）

• 時間、地點：20:00｜TICC 台北國際會議中心

• 開唱前請注意：Gracie Abrams演唱會入場須知

• 售票系統：拓元售票系統（SOLD OUT！）

🗓️4/18（五）

LUCY《CHECK IN：TAIPEI》演唱會

LUCY從韓國選秀節目《Super Band》打開知名度後組團出道，多元化的音樂風格，迅速成為韓國各大音樂節和大學校慶的寵兒，快來享受令人陶醉的現場表演。（來聽歌）

• 時間、地點：19:00｜Zepp New Taipei

• 開唱前請注意：粉絲福利抽中了沒？必聽歌單一次看

• 售票系統：全台7-11 ibon機台及ibon網站（現在買票還有機會！）

張學友《60+巡迴演唱會 台北站》｜240607平移場

張學友2025重返台北小巨蛋！去年6月取消場次平移至本周補場，歌迷朋友持原票券即可按照相同座位入座。（來聽歌）

• 時間、地點：19:30｜台北小巨蛋

• 開唱前請注意：巡演歌單一次看

• 貼心提醒：本場為實名制！進場需配合查驗，請備妥身份證

• 售票系統：KKTIX售票系統（SOLD OUT！）

鄒序《on the road》mini tour演唱會

這次鄒序將以Solo編制，一個人出發，與大家更純粹、近距離地相遇。在變幻不定的生活節奏中，邀請大家偷偷按下暫停鍵，讓自己喘息片刻。（來聽歌）

• 時間、地點：19:30｜台北女巫店

• 開唱前注意：鄒序演唱會入場須知

• 售票系統：遠大售票系統（SOLD OUT！別氣餒！台中、高雄場還有機會）

🗓️4/19（六）

CENTRAL MUSIC & ENTERTAINMENT FESTIVAL音樂祭

ATARASHII GAKKO! × 櫻坂46 × Tatsuya Kitani × HANA來了！準備好感受最強日系音樂衝擊！（來聽歌）

• 時間、地點：17:30｜Zepp New Taipei

• 開唱前注意：演出陣容變動、演出時間表一次看

• 售票系統：遠大售票系統（SOLD OUT！）

KISS OF LIFE《KISS ROAD》世界巡迴演唱會

韓國酷辣風格新生代女團「KISS OF LIFE」，是K-POP五代女團中備受矚目的潛力新星。歌曲《Igloo》的舞蹈挑戰（dance challenge）更在社群上爆紅，你家偶像也翻跳過嗎？（來聽歌）

• 時間、地點：18:00｜TICC 台北國際會議中心

• 開唱前注意：粉絲福利、必聽歌單一次看

• 售票系統：遠大售票系統（SOLD OUT！）

KKBOX風雲榜

把台灣當「灶咖（廚房）」的SUPER JUNIOR兩組子團SJ-D&E、SJ-L.S.S.再來台表演，還有丁噹、蔡健雅、玖壹壹、芒果醬等眾多大咖、新星共同打造第20屆KKBOX風雲榜專屬演出，一起用行動支持你最愛的音樂和歌手吧！（一起看直播）

• 時間、地點：18:00｜高雄巨蛋

• 開唱前注意：錯過補票想補位？資訊一次看

• 售票系統：免費索票

NMIXX《CHANGE UP: MIXX LAB》演唱會｜Day 1

「特種兵女團」NMIXX以精準的刀群舞和震撼人心的高音實力著稱，成為四代女團中實力派代表之一。這次巡演以實驗室為主題，準備好進入這場顛覆想像的音樂實驗了嗎？（來聽歌）

• 時間、地點：18:00｜林口體育館

• 開唱前注意：粉絲福利、必聽歌單一次看

• 售票系統：拓元售票系統（SOLD OUT！不定時還有票可撿，加油！）

張學友《60+巡迴演唱會 台北站》｜240608平移場

張學友2025重返台北小巨蛋！去年6月取消場次平移至本周補場，歌迷朋友持原票券即可按照相同座位入座。（來聽歌）

• 時間、地點：19:00｜台北小巨蛋

• 開唱前請注意：巡演歌單一次看

• 貼心提醒：本場為實名制！進場需配合查驗，請備妥身份證

• 售票系統：KKTIX售票系統（SOLD OUT！）

畢書盡《Bii WITH YOU》世界巡迴演唱會

你是從什麼時候開始，聽Bii畢書盡呢？是屬於八年級青春的《轉身之後》，或是摯愛的《Come back to me》，還是《勢在必行》裡獲得力量的時刻？這次Bii帶著新專輯來赴一場必須履行的約會。（來聽歌）

• 時間、地點：19:30｜臺北流行音樂中心表演廳

• 開唱前搶先看：Bii預告嘉賓是「美麗、全方位的前輩」！

• 售票系統：拓元售票系統（極少張釋出，請把握）

NANAOAKARI《7th anniversary stage2》亞洲巡迴演唱會

擁有獨特嗓音與強烈個人風格的「七音阿卡莉」，最早透過將歌曲上傳Niconico獲大量關注，在社群引起廣大迴響，這次她也帶著這股魅力開啟亞巡。（來聽歌）

• 時間、地點：19:30｜Breeze MEGA Studio

• 開唱前注意：入場須知、來自阿卡莉的問候影片一次看

• 售票系統：KKTIX售票系統（現在買票還有機會！）

庸俗救星《Little Battle》專輯同名巡迴演唱會

庸俗救星帶著新專輯《Little Battle》與你並肩作戰，面對生活中那些不完美、不順遂、不服輸的瞬間。「正在努力背歌詞的主唱」告訴你4個必須來看演唱會的理由！（來聽歌）

• 時間、地點：20:00｜Legacy Taipei

• 開唱前搶先看：團長笑稱新專為「爆肝」驚世之作

• 售票系統：iNDIEVOX售票系統（現在買票還有機會！）

🗓️4/20（日）

NMIXX《CHANGE UP: MIXX LAB》演唱會｜Day 2

「特種兵女團」NMIXX以精準的刀群舞和震撼人心的高音實力著稱，成為四代女團中實力派代表之一。這次巡演以實驗室為主題，台北第2場會有什麼驚喜呢？（來聽歌）

• 時間、地點：17:00｜林口體育館

• 開唱前注意：粉絲福利、必聽歌單一次看

• 售票系統：拓元售票系統（SOLD OUT！不定時還有票可撿，加油！）

張學友《60+巡迴演唱會 台北站》｜240609平移場

張學友2025重返台北小巨蛋！去年6月取消場次平移至本周補場，歌迷朋友持原票券即可按照相同座位入座。（來聽歌）

• 時間、地點：19:00｜台北小巨蛋

• 開唱前請注意：巡演歌單一次看

• 貼心提醒：本場為實名制！進場需配合查驗，請備妥身份證

• 售票系統：KKTIX售票系統（SOLD OUT！）

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